Hver høst selger jeg villsaulam- rett fra gården. Jeg selger kun hele slakt, men de kan grovparteres av slakter dersom kunden ønsker det.
Bestillinger kan mailes inn hele året, men det er i hovedsak slaktetid på høsten når lammene kommer ned fra fjellbeite.
Villsaulammene er gressforet på økologiske beiter samt utmark. Jeg bruker ikke kraftfor i min produksjon.
Ta kontakt på mail dersom du er interessert i å kjøpe slakt eller har spørsmål 📧 jacobsenpaberg@gmail.com
På gården har vi en liten flokk med villsau som består av 36 dyr, fordelt på 33 søyer og 3 værer.
Villsauene bor ute hele året og har eget utehus, men vi har også mulighet til å ta de inn i fjøsen feks på nyttårsaften eller ved sykdom.
Villsauene er ikke spesielt sosiale av natur, men de har godt flokkinstinkt og vet å forsvare seg for eventuelle farer.
