Hver høst selger jeg villsaulam- rett fra gården. Jeg selger kun hele slakt, men de kan grovparteres av slakter dersom kunden ønsker det.
Bestillinger kan mailes inn hele året, men det er i hovedsak slaktetid på høsten når lammene kommer ned fra fjellbeite.
Villsaulammene er gressforet på økologiske beiter samt utmark. Jeg bruker ikke kraftfor i min produksjon.
Ta kontakt på mail dersom du er interessert i å kjøpe slakt eller har spørsmål 📧 jacobsenpaberg@gmail.com
På gården har vi en liten flokk med villsau som består av 40 voksne dyr.
Villsauene bor ute hele året og har eget utehus, men vi har også mulighet til å ta de inn i fjøsen feks på nyttårsaften eller ved sykdom.
Villsauene er ikke spesielt sosiale av natur, men de har godt flokkinstinkt og vet å forsvare seg for eventuelle farer.
